Відгодівля телят з БМВД
М’ясна відгодівля бичків розпочинається у віці 1,5-2 тижні в процесі випойки молока, коли тварини звикають до нового раціону. Здоров’я тварин залежить від своєчасного споживання молозива у оптимальній кількості, а починаючи з другого тижня тваринам додають сіно та концентровані корми. Отримання максимальної продуктивності внаслідок росту м’ясної, жирової та кісткової тканин можливі в перші 6-8 місяців після народження, тому цей період бажано використати з максимальною ефективністю.
Інтенсивне вирощування залежить від можливостей господарства і забезпечення грубим та соковитим кормом, коли сінаж, силос або відходи технічного виробництва (барду, жом) згодовують у вільному доступі, а частка концентрованого корму може коливатися в межах 40-50% за сухою речовиною.
Склад і кількість концентратів мають доповнювати основний корм, забезпечуючи тварин необхідною кількістю обмінної енергії, сирого протеїну, транзитного крохмалю, нейтрально-детергентної клітковини, вітамінів та мінералів. Успіх годівлі залежить від кількості споживаного корму, яка становить 2,6-3,0% від живої маси у перший період та 1,6-2,0% після досягнення 400 кг. У випадку низького споживання корму рекомендовано додавати сіно або смакові атрактанти.
З метою синхронізації енергії та протеїну використовують буряковий жом, патоку, зерно, продукти переробки рапсу, соняшнику, сої, кукурудзяний глютен, горох, боби, люпин або використати білково-вітаміно-мінеральні добавки, які додають до власної сировини для виготовлення концентрованого корму. У випадку постійного застосування балансуючої добавки у рекомендованій кількості середньодобові прирости досягають 1,2-1,4 кг.
БМВД містить сировинні компоненти, які підвищують частку байпасного протеїну, захищають від бурхливого розщеплення легкорозчинних білків, регулюють баланс азоту в рубці, запобігають токсичному аміачному навантаженню печінки і дозволяють максимально використати поживні речовини корму. Достатня кількість протеїну та енергії зберігає життєздатність мікрофлори рубця і підвищує перетравність клітковини.
Інтенсивний ріст маси тіла можливий за умови забезпечення мінеральними елементами для розвитку кістяка, тому концентрати мають забезпечувати в раціоні кількість кальцію до фосфору в співвідношенні 2:1 та нормалізувати катіонно-аніонний баланс раціону.
Сучасні м’ясні породи інтенсивно використовують поживні речовини корму, тому для усунення дефіциту незамінних нутрієнтів та їх захисту від активної дії мікрофлори рубця в БМВД включають захищені форми амінокислот, жирів та вітамінів. Додавання ароматично-смакових інгредієнтів підвищує привабливість повнозмішаного раціону, стимулює споживання корму та дозволяє збільшувати частку технологічних кормових відходів.
Важливим елементом використання БМВД для приготування концентрованого корму є ретельний аналіз сировинних компонентів основного корму, тому власникам ферми бажано скористатися рекомендаціями виробників після проведення лабораторних досліджень.